O chaparro

um chaparro velho

lembra-me sempre o vinho tinto

um ribeiro, vinho branco

Pois

Meia garrafa, pois é
o vinho é mesmo verde e chama-se Aldeia Branca.
Giro, simples, verde
fresquíssimo
celebrado hoje a partir das 11:45h da manhã
Estou contente, e triste,
Mas satisfeito

Cama de Solteiro

A cama está vazia
e vejo-a todos os dias
Vejo a gotas que caíram nos lençóis brancos
vejo o teu riso e os teus olhos profundos
profundos como o cheiro do vinho dessa noite
Esta cama de solteiro,
onde o teu corpo cabia no meu
era pequena para o esse amor
Sinto a tua presença,
agora que estás longe e nunca mais
nunca mais
voltarás
E esse vinho, esse profundo vinho
com um profundo aroma
que nos alegrou noites e dias
bebo-o cheio de memórias
e encho-te boca de beijos
mil beijos nos teus jovens ceios
nas tuas ancas suaves
nos teus pés perfeitos
Falta-me esse corpo
Hoje não dormirei nesta cama
beberei só
algures, nalguma margem
e o meu copo terá a sombra da lua
e deixarei o teu copo,
intocável,
para a maré o derramar
como o vinho naqueles lençóis

A Vaca e o vinho

Vacas que bebem vinho dão melhor carne

Vacas que bebem vinho originam carne denominada 'Vibovin' que está a fazer sucesso nos restaurantes parisienses. Os agricultores de uma região no Sul de França estão a alimentar as suas vacas com mais de um litro de vinho tinto por dia. O resultado, dizem, é uma «carne luxuosa». "Para cada animal, o álcool devia ser equivalente à quantidade recomendada para o ser humano - dois a três copos de vinho por dia" diz Jean-Charles Tastavy, o autor da ideia, afirmando ao jornal britânico The Telegraph, que as vacas estavam visivelmente mais felizes e que a carne é bem mais suculenta. Laurent Pourcel, um chef com uma estrela Michelin está entre os entusiastas desta carne de luxo. "Ela tem uma textura muito especial - bonita, marmorizada e tenra e que carameliza durante a confeção. Todos os melhores restaurantes parisienses a vão querer.", afirmou. A ideia segue um modelo usado pelos criadores japoneses do gado Wagyu, que dão cerveja aos animais para conseguir o bife Kobe, que é considerado um dos melhores do mundo. A promessa de carne de vaca alimentada com vinho garante um produto ainda mais luxuoso. No entanto, o aumento dos custos de produção levará a uma subida do preço da carne de até mais de 100 euros por kg, quando um quilo de bifes da vazia de uma vaca comum custa cerca de 17 euros. --------------------- Ora bem...o que é que estão à espera?

Ignorância

Não me lembro do dia em que nasci;

não sei em que dia morrerei.

Vem, minha doce amiga, vamos beber deste copo

e esquecer a nossa incurável ignorância.

Omar Khayyam

Foto de: http://www.a-w-i-p.com/index.php/2010/05/21/heritage-of-omar-khayyam

Para relembrar, alguns do Omar

O que vale mais? Meditar numa taverna, ou prosternado na mesquita implorar o Céu? Não sei se temos um Senhor, nem que destino me reservou.
 ...
 Olha com indulgência aqueles que se embriagam; os teus defeitos não são menores. Se queres paz e serenidade, lembra-te da dor de tantos outros, e te julgarás feliz.
 ....
 Busca a felicidade agora, não sabes de amanhã. Apanha um grande copo cheio de vinho, senta-te ao luar, e pensa: Talvez amanhã a lua me procure em vão.
 ....
 Alcorão, o livro supremo, pode ser lido às vezes, mas ninguém se deleita sempre em suas páginas. No copo de vinho está gravado um texto de adorável sabedoria que a boca lê, a cada vez com mais delícia. ....
 Há muito tempo, esta ânfora foi um amante, como eu: sofria com a indiferença de uma mulher; a asa curva no gargalo é o braço que enlaçava os ombros lisos da bem amada.
 .....
 Hoje os meus anos reflorescem. Quero o vinho que me dá calor. Dizes que é amargo? Vinho! Que seja amargo, como a vida.
 ...
 Não vamos falar agora, dá-me vinho. Nesta noite a tua boca é a mais linda rosa, e me basta. Dá-me vinho, e que seja vermelho como os teus lábios; o meu remorso será leve como os teus cabelos.
 ...
 Bebo, mas não sei quem te fez, ó grande ânfora; podes conter três medidas de vinho, mas um dia a Morte te quebrará. Numa outra hora perguntarei como foste criada, se foste feliz, ou por que serás pó. ...
 Não me lembro do dia em que nasci; não sei em que dia morrerei. Vem, minha doce amiga, vamos beber deste copo e esquecer a nossa incurável ignorância.
 ...
 Na estação das rosas procuro um campo florido e sento-me à sombra com uma linda mulher; não cuido da minha salvação: tomo o vinho que ela me oferece; senão, o que valeria eu? E por hoje chega

...

Rubaiyat de Omar Khayyam

O Vinho a falar

Um casal de velhotes estava sentado à mesa.

O marido, depois de beber um copo de vinho, disse:

- Amo-te tanto que não sei se conseguia viver sem ti...

A mulher pergunta:

- Isso és tu a falar, ou o vinho?

- Sou eu a falar, para o vinho.